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ナイルレストラン

地址:東京都中央區銀座4-10-7

電話:03-35418246

營業時間: 平日11:30~21:30  日‧祭日11:30~20:30

http://www.ginza-nair.co.jp/

 

這間印度餐廳就為在我們所住的東急STAY銀座前門出去右手邊沒幾步的地方,搭地鐵過來的話,就是到東銀座站A1出口左轉的位置。

從出發之前,就有查到飯店附近有一間在TABELOG拿到3.59分的餐廳,因為之前在池袋飯店附近偶然路過的印度餐廳用餐經驗非常好,所以一直想說找個行程空檔要來這間吃吃看。

比起日式咖哩那種加了蘋果、蜂蜜等偏甜口味的咖哩,我跟老公都比較喜歡辛香料味較重的香料咖哩,我們還有特地買食譜回家研究了一番呢。

 

我們是2016/11/25去用餐的,早上起床先去逛了銀座三越,大概12點半又回到飯店準備吃午餐時,門口已經有一小列隊伍在排隊了。不過排的速度很快,排了十分鐘左右就可以入店用餐了。

店內一樓的空間不大,大約只有5、6桌,但二樓也有開放,不過就不太清楚總座位數是多少了。

 

現在的老闆是印度人的二代目店長,年紀看起來已經非常大了(好像是85歲),行走上雖然有點不方便,但是非常熱情,每一桌客人都很熱情的招呼。

而店內的客人好像大部分也都是熟客的樣子,看到好幾組客人都會跟老闆聊聊近況,問他最近腳還好嗎,有沒有比較好一點之類的家常話題。

但我的日文老闆聽不太懂,老闆的日文我也聽不太懂,彼此只能說是勉勉強強能溝通而已,看得出他滿想多聊幾句的,只是真的在雞同鴨講XD

 

一入座老闆就推薦我們務必吃吃看他們的名物料理- ムルギーランチ ,所以我們就點了一份,另外一份則是請店員推薦的。

店裡超香的,一進來就感覺餓了,而且上菜速度非常快,我們連菜單都還來不及拍就上菜了,所以簡單拍了幾張留念。

ムルギーランチ 1500日圓(未稅)

這盤是老公點的,也是老闆最推的咖哩。裡面有一隻燉的超軟嫩的雞腿還有高麗菜及馬鈴薯泥等配料,店員會在端上桌後幫忙去骨喔。

因為雞腿真的已經燉的超軟,店員用叉子三兩下就把骨頭去的乾淨溜溜。

一口吃下去,果然不愧是店裡的主推,香料味非常濃郁,是從沒吃過的咖哩口味,很難形容。整體吃起來算是比較溫和的印度咖哩口味,不太辣,但是很香,讓人忍不住一口接一口。

雞腿肉真的很嫩,搭上濃郁的咖哩醬超讚的!

 

チキンマサラ 1450日圓(未稅)

其實我有點不太確定我點的是不是這個名字,當時忙著吃,吃著吃著就忘了XD

這道我是請店員推薦的,除了咖哩外,還會附一盤飯。

這道咖哩比起前一道更符合我的口味,因為我是個口味偏重的人,這盤鹹度高很多也辣很多,是我的菜!

一口吃下去嘴裡充滿各種辛香料的刺激,配上脆脆的青椒真是香辣夠味,喜歡重口味的人必推。

這道也是雞肉咖哩,口味真的挺重的,又鹹又辣也比較油,老公就比較不愛,但我真的很喜歡,配飯吃好過癮,看著照片又回想起它的味道了。

店裡面還有展示一些有在販賣的料理包及咖哩粉,除此之外還有幾本印度咖哩食譜,居然有我們買的那本耶,看來那本的口味應該是滿正宗的喔!

最後我們又追加了兩包雞肉咖哩調理包及大罐咖哩粉,預計今晚要熱雞肉咖哩來吃,好期待喔。

老公說這是他人生吃過最好吃的咖哩,但其實我們吃過的咖哩並不多就是了XD

我個人吃過最好吃的咖哩還是參照家裡那本印度咖哩食譜第一次做出來的奶油雞肉咖哩,但不知道為什麼,之後再做的都沒有第一次做的好吃了,真奇怪。

 

之前我們在池袋吃的那間咖哩,價位大約都是300~500日左右,非常平價。而這間的價位幾乎都是1000多日,雖然不算特別便宜,但口味更好,吃起來真的很夠味。

若下次還是住銀座,這間就是絕對會回訪的一間店,但若改住別地方,也可能會開發看看其他的印度餐廳新選擇,畢竟日本好吃的店真的太多了XD

補充一下店裡買的雞肉咖哩調理包的心得,口味滿不錯的,跟店裡吃到的有80%左右的相像度。

一盒裡面除了咖哩之外,還有另外付一小包秘傳香料,撒上去美味度加分超多,很香辣夠味。

但整體來說辣度不算特別辣,我不是能吃很辣的人,這個咖哩對我而言大約是中辣左右的程度。

調理包中大約 有2-3塊雞肉,2塊馬鈴薯跟2塊紅蘿蔔,雞肉吃起來就很一般的調理包雞肉,但以調理包來說,肉塊都算是挺大的。

紅蘿蔔跟馬鈴薯都非常軟爛入味,尤其是馬鈴薯算是調理包中最好吃的配料了。

價格我有點忘了,因為我還買了別的東西一起結帳,但這包確實是我吃過的調理包咖哩中的第一名,有看到的話可以買來吃吃看!

 

 

 

 

 

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